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食品接触评估
食品接触评估
检测咨询量:0位   发布时间:2025-07-17 03:02:27   更新时间:2025-07-20 09:47:40   
第三方食品接触评估机构北检检测研究院(北检(北京)检测技术研究院)可以提供各类食品接触评估检测。北检检测研究院可以出具食品接触评估报告,北检检测研究院旗下实验室拥有CMA检测资质、CNAS证书及ISO证书和高新技术企业等荣誉资质,检测领域广泛。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望见谅。

检测信息(部分)

1. 什么是食品接触材料? 食品接触材料是指与食品直接或间接接触的材料,包括包装、容器、餐具等,其安全性直接影响食品质量。 2. 食品接触材料检测的目的是什么? 检测目的是确保材料不会释放有害物质到食品中,保障消费者健康,并符合相关法规要求。 3. 常见的食品接触材料有哪些? 常见材料包括塑料、金属、陶瓷、玻璃、纸张、橡胶及复合材料等。 4. 食品接触材料检测包括哪些内容? 检测内容包括迁移量测试、感官测试、物理性能测试及化学成分分析等。 5. 检测依据的标准有哪些? 主要依据国家标准(GB)、欧盟标准(EN)、美国FDA标准及国际ISO标准等。

检测项目(部分)

  • 总迁移量:检测材料中可迁移物质的总量,评估其对食品的潜在污染风险。
  • 重金属含量:检测铅、镉、汞等重金属,防止有毒元素迁移至食品。
  • 甲醛释放量:评估材料中甲醛的释放水平,避免对人体造成危害。
  • 塑化剂(邻苯二甲酸酯):检测增塑剂含量,防止干扰内分泌系统。
  • 感官测试:评估材料是否影响食品的颜色、气味或味道。
  • 高锰酸钾消耗量:反映材料中可氧化物质的含量,间接评估安全性。
  • 脱色试验:检测材料是否会在接触食品时释放染料。
  • 荧光物质:筛查可能存在的非法添加荧光增白剂。
  • 蒸发残渣:评估材料在高温下残留物的潜在风险。
  • 丙烯腈单体:检测塑料中残留的单体,防止致癌物迁移。
  • 双酚A(BPA):评估环氧树脂和聚碳酸酯中BPA的迁移风险。
  • 多环芳烃(PAHs):检测可能致癌的有机物含量。
  • 镍释放量:针对金属材料,防止过敏反应。
  • 锑迁移量:评估聚酯材料中催化剂的迁移风险。
  • 微生物限量:确保材料在生产过程中未被微生物污染。
  • 抗氧化剂迁移:检测塑料中抗氧化剂的析出情况。
  • 紫外吸收剂:评估材料中紫外稳定剂的迁移安全性。
  • 溶剂残留:检测材料生产过程中有机溶剂的残留量。
  • 熔点测试:评估材料的耐温性能。
  • 撕裂强度:测试材料的物理耐用性。

检测范围(部分)

  • 塑料包装
  • 金属罐头
  • 陶瓷餐具
  • 玻璃容器
  • 纸制品
  • 橡胶密封件
  • 硅胶厨具
  • 铝箔
  • 保鲜膜
  • 饮料瓶
  • 食品级涂料
  • 烘焙模具
  • 吸管
  • 食品输送带
  • 婴儿奶瓶
  • 电饭煲内胆
  • 咖啡机部件
  • 食品加工机械配件
  • 冰淇淋勺
  • 快餐盒

检测仪器(部分)

  • 气相色谱质谱联用仪(GC-MS)
  • 高效液相色谱仪(HPLC)
  • 电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)
  • 紫外可见分光光度计
  • 迁移测试池
  • 恒温恒湿箱
  • 电子天平
  • 原子吸收光谱仪(AAS)
  • 红外光谱仪(FTIR)
  • 拉力试验机

检测方法(部分)

  • GB 31604.8-2016:食品接触材料总迁移量的测定方法。
  • GB 31604.9-2016:食品模拟物中重金属的测定方法。
  • GB 5009.156-2016:食品接触材料迁移试验预处理方法。
  • EN 1186:欧盟食品接触材料迁移测试系列标准。
  • FDA 21 CFR 175.300:美国食品接触涂料检测规范。
  • ISO 4531-1:陶瓷制品铅镉溶出量测定方法。
  • GB 31604.2-2016:高锰酸钾消耗量测定方法。
  • GB 31604.7-2016:食品接触材料脱色试验方法。
  • SN/T 2183:食品接触材料荧光物质检测方法。
  • GB 31604.12-2016:蒸发残渣测定方法。
  • GB 31604.19-2016:丙烯腈单体测定方法。
  • GB 31604.10-2016:双酚A迁移量测定方法。
  • GB 31604.35-2016:多环芳烃测定方法。
  • EN 1811:镍释放量测试方法。
  • GB 31604.41-2016:锑迁移量测定方法。
  • GB 4789.2:微生物菌落总数测定方法。
  • GB 31604.32-2016:抗氧化剂迁移量测定方法。
  • GB 31604.23-2016:紫外吸收剂测定方法。
  • GB 31604.15-2016:溶剂残留测定方法。
  • GB/T 17391:塑料管材熔点测定方法。

常见问题

北检院检测周期一般为7-15工作日,具体周期需要根据样品情况来定。请您在咨询时尽可能的描述样品的情况以及样品状态,由此可制定更好的检测周期和检测方案。

为了防止在制样时对样品产生部分变化,导致检测数据有偏差,检测样品一般为客户提供,如果客户实在无法制作检测样品,则由北检院进行样品的制作。

检测方案可以根据客户检测需求来制定,如果客户要求相应的检测方案则按照客户提供的检测方案进行检测,如客户没有检测方案,则工程师通过检测标准进行制定,如果是非标试验,则由工程师根据样品信息对方案进行制定。

检测流程

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检测优势

1、单位面向科研院所、学校和社会企业及科研单位,面向社会公共服务。

2、实验管理中心下设检测分析中心、科研测试中心、X射线应用中心。

3、面向物理、化学化工、材料、纳米、环境、电子、能源等众多学科。

4、拥有多台精密检测仪器设备。

5、能够从事材料微观结构分析、定性和定量分析、材料性能测定、材料质量综合评定等工作。

6、提供24小时开放服务、网络化的管理。

7、具备向校内外科学研究和品质鉴定提供公正、科研测试数据能力的重要机构。

检测实验室

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