国家标准 GB/T 22501-2008 橄榄油、油橄榄果渣油
【适用范围】本文件规定了橄榄油、油橄榄果渣油的术语和定义、分类、基本组成、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存、运输和销售等要求。
本文件适用于商品橄榄油、油橄榄果渣油的生产、销售和进出口贸易。
【中国标准分类】 X14 食品加工与制品
【国际标准分类】 67.200.10-动物和植物的脂肪和油
国家标准 GB/T 23347-2009 感官分析橄榄油品评杯使用要求
【适用范围】本文件规定了进行橄榄油感官评价时使用品评杯的一般要求、尺寸要求、外观要求、清洁要求、标记要求、特性要求以及其他要求。
本文件适用于橄榄油气味、滋味和风味等感官评价。其他食用植物油感官评价用品评杯也可参照使用。
本文件不适用于分析橄榄油的颜色或质地。
【中国标准分类】 B04 农业、林业综合
【国际标准分类】 67.240-感观分析
行业标准 HS/T 57-2017 橄榄油消光系数(K270)的测定方法
【适用范围】本标准规定了橄榄油消光系数(K270)的测定。
本标准适用于各种未化学改性的橄榄油产品。
【中国标准分类】 X14 食品加工与制品
【国际标准分类】 67.200.10-动物和植物的脂肪和油
行业标准 LY/T 1534-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 检验总则
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1536-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 透明度、色泽、气味、滋味鉴定法
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1537-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 水分及挥发物测定方法
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1538-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 杂质测定法
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1539-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 酸度测定法
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1540-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 酸败及过氧化值测定法
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1541-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 碘值测定法
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1542-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 皂化值测定法
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1543-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 不皂化物测定法
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1544-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 含皂试验
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1545-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 含皂量测定法
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1546-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 脂肪酸成分含量测定
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1547-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 维生素E测定法
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1548-1999 橄榄油检验 BELLER指数测定法
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1549-1999 橄榄油检验 油橄榄果渣油的试验
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1550-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 半干性油试验
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1551-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 茶油的定性试验
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1552-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 净重量、净体积测定法
【适用范围】
【中国标准分类】 B66 林业
【国际标准分类】 65.020-农业和林业
行业标准 LY/T 1553-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 总砷含量测定法
【适用范围】
【中国标准分类】 X08 林业
【国际标准分类】 67.250-与食品接触的物品与材料
行业标准 SN/T 2735-2010 食品接触材料 高分子材料 橄榄油模拟物中总迁移量的试验方法 袋装法
【适用范围】
【中国标准分类】 X08 食品综合
【国际标准分类】 67.250-与食品接触的物品与材料
行业标准 SN/T 2817-2011 食品接触材料 高分子材料 橄榄油模拟物中总迁移量的试验方法 测试池法
【适用范围】本标准规定了在20℃以上100℃以下(不含100℃)温度和选定时间内
片状和膜状的塑料上一个表面在橄榄油中的总迁移量的测定方法。本标准最适用于膜状和片状塑料
也特别适用于由多层或多个表面构成的材料
这些层或表面具有不同的迁移特性
其中拟接触食品的表面应进行食品模拟物迁移测试。本标准适用于大多数类型的塑料。
【中国标准分类】 X08 食品综合
【国际标准分类】 67.250-与食品接触的物品与材料
行业标准 SN/T 2818-2011 食品接触材料 高分子材料 橄榄油模拟物中总迁移量的试验方法 橄榄油不完全抽提时的改进方法
【适用范围】本标准规定了在限定的时间和5℃以上、175℃以下(含175℃)的温度范围条件下
全浸泡于橄榄油模拟物中的塑料材料及制品总迁移量测定的试验方法。本标准适用于全浸泡法、浸泡池法、袋装法、填充法
以及低温或高温条件测试某些塑料样品中
可能出现索氏抽提法不能安全抽提试样所吸附橄榄油的情况。本标准通过使用三氯甲烷、甲苯、二甲苯或者四氢呋喃等溶剂将试样溶解
使吸附的橄榄油释放出来
以进行测试。本标准适用于能溶于或部分溶于三氯甲烷、甲苯、二甲苯或四氢呋喃
而不溶于甲醇的塑料。
【中国标准分类】 X09 食品综合
【国际标准分类】 67.250-与食品接触的物品与材料
行业标准 SN/T 4121-2015 食品接触材料 高分子材料 橄榄油模拟物中邻苯二甲酸酯的测定 气相色谱质谱法
【适用范围】标准规定了橄榄油模拟物中邻苯二甲酸酯的气相色谱~质谱测定方法。本标准适用于与食品接触的高分子材料橄榄油模拟物中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸丁基酯(BBP)、邻苯二甲酸二(2一乙基已基)酉旨(DEHP)、邻苯二甲酸二正辛酉(DNOP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)、邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP)含量的测定。
【中国标准分类】 G50 涂料、颜料、染料
【国际标准分类】 87.040-涂料和清漆
国外标准 CODEX STAN 33-1981(Rev.1-1989) 食用橄榄油及橄榄粕油
【适用范围】本标准适用于完全由橄榄树(Olea europaea L.)果实制得之食用橄榄油及食用橄榄粕油。
【中国标准分类】 X14 食品加工与制品
【国际标准分类】 67.200.10-动物和植物的脂肪和油
地方标准 CNS 4837-2009 食用橄榄油
【适用范围】本标准规定室内空气中霉菌长时间(半小时至数小时)过滤采样之要求。依据本标准采得之试样悬浮后供CNS 16000-17规定之后续培养霉菌侦测。 本方法不适用于个人采样。
【中国标准分类】 X14 食品加工与制品
【国际标准分类】 67.200.10-动物和植物的脂肪和油
地方标准 CNS 4837-2000 地理标志保护产品 武都油橄榄(初榨橄榄油)
【适用范围】甘肃省地方标准;
【中国标准分类】 B09 农业、林业综合
【国际标准分类】 65.020.20-植物栽培
国际标准 ISO 8088-1994 橄榄树种植设备和橄榄油生产设备--词汇.
【适用范围】Gives the definitions of terms used in olive oil production and olive cultivation.
【中国标准分类】 C53 农、林机械与设备
【国际标准分类】 67.200.10-动物和植物的脂肪和油
国际标准 ISO 12871-2019 橄榄油和橄榄果渣油--用毛细管气相色谱测定脂肪族醇含量
【适用范围】This document specifies a procedure for the determination of the content
as a mass fraction expressed as milligrams per kilogram
of aliphatic and triterpenic alcohols in olive oils and olive-pomace oils.
NOTE This document is based on COI/T.20/Doc. 26 Rev.2:2017 .
【中国标准分类】 X14 食品加工与制品
【国际标准分类】 67.200.10-动物和植物的脂肪和油
国际标准 ISO 12871-2010 感官分析--器具--橄榄油品尝用玻璃杯
【适用范围】This International Standard specifies the characteristics of a glass intended for use in the sensory analysis of the organoleptic attributes of odour
taste and flavour of virgin olive oils
for the classification of such oils. The glass is not intended for the analysis of the colour or texture of olive oils.
In addition
it describes an adapted heating unit used to reach and maintain the right temperature for this analysis.
【中国标准分类】 X14 食品综合
【国际标准分类】 67.200.10-动物和植物的脂肪和油