国家标准 GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
【适用范围】本标准规定了用氨基酸分析仪(茚三酮柱后衍生离子交换色谱仪)测定食品中氨基酸的方法。
本标准适用于食品中酸水解氨基酸的测定,包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸共16种氨基酸。
【中国标准分类】 C53 卫生
【国际标准分类】 67.040-食品综合
国家标准 GB/T 5009.124-2003 食品中氨基酸的测定
【适用范围】 本标准规定了用氨基酸自动分析仪测定食物中氨基酸的方法。 本标准适用于食品中的天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸等十六种氨基酸的测定。其最低检出限为10pmol。 本标准不适用于蛋白质含量低的水果、蔬菜、饮料和淀粉类食品中氨基酸测定。
【中国标准分类】 C53 卫生
【国际标准分类】 67.040-食品综合
国家标准 GB 5009.235-2016 饲料添加剂 第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 L-苏氨酸
【适用范围】GB 7300的本部分规定了饲料添加剂L一苏氨酸的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存和保质期。
本部分适用于以淀粉质或糖质为主要原料,经发酵、提取制成的饲料添加剂L-苏氨酸。
【中国标准分类】 B46 畜牧
【国际标准分类】 65.120-饲料
国家标准 GB 7300.102-2019 饲料添加剂 第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 甘氨酸
【适用范围】GB 7300的本部分规定了饲料添加剂甘氨酸产品的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输、贮存和保质期。
本部分适用于由一氯乙酸氨化或羟基乙腈等工艺制得的工业氨基乙酸,经纯化水溶解、活性炭脱色等工艺重结晶制得的饲料添加剂甘氨酸。
【中国标准分类】 B46 畜牧
【国际标准分类】 65.120-饲料
国家标准 GB 7300.103-2020 饲料添加剂 第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 蛋氨酸羟基类似物
【适用范围】GB 7300的本部分规定了饲料添加剂蛋氮酸9基类似物的要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存和保质期要求。
本部分适用于以丙烯醛、甲硫醉、氰氢酸为主要原料经化学合成生产的饲料添加剂蛋氨酸羟基类似物。
化学名称:2-羟基-4-甲硫基丁酸
分子式:C5H10O3S
相对分子质量: 150.2(以C5H10O3S计,按2016年国际标准相对原子质量表计算)
【中国标准分类】 B46 畜牧
【国际标准分类】 65.120-饲料
国家标准 GB 7300.104-2022 饲料添加剂 第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 L-缬氨酸
【适用范围】本文件给出了L-氨酸的化学名称、分子式、相对分子质量和结构式,规定了饲料添加剂L-缬氨酸产品的技术要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期,描述了采样和试验方法。
本文件适用于以玉米、淀粉、糖质等为主要原料,用微生物发酵。经提取、结晶、干燥等工艺而制成的饲料添加剂L-缬氨酸。
【中国标准分类】 B46 畜牧
【国际标准分类】 65.120-饲料
国家标准 GB 7649-1987 谷物籽粒氨基酸测定的前处理方法
【适用范围】
【中国标准分类】 X04 粮食与饲料作物
【国际标准分类】 67.140.10-茶
国家标准 GB/T 8314-2002 茶 游离氨基酸总量测定
【适用范围】本标准规定了对茶叶中游离氨基酸总量测定的原理、仪器和用具、试剂和溶液、操作方法及结果计算方法。 本标准适用于茶叶中游离氨基酸总量的测定。
【中国标准分类】 X04 食品综合
【国际标准分类】 67.140.10-茶
国家标准 GB/T 8314-1987 茶 游离氨基酸总量测定
【适用范围】
【中国标准分类】 B20 饮料
【国际标准分类】 65.120-饲料
国家标准 GB/T 14924.10-2001 实验动物 配合饲料氨基酸的测定
【适用范围】本标准规定了实验动物配合饲料中氨基酸的测定方法。
本标准适用于实验动物小鼠、大鼠、兔、豚鼠、地鼠、犬和猴的配合饲料及其原料中氮基酸的测定。
【中国标准分类】 B20 粮食与饲料作物
【国际标准分类】 65.120-饲料
国家标准 GB/T 14965-1994 食品中氨基酸的测定
【适用范围】
【中国标准分类】 B46 卫生
【国际标准分类】 65.120-饲料
国家标准 GB/T 15399-1994 饲料中含硫氨基酸测定方法--离子交换色谱法
【适用范围】 本标准规定了饲料中含硫氨基酸的测定方法。 本标准适用于单一饲料、配合(混合)饲料及浓缩饲料。
【中国标准分类】 B46 畜牧
【国际标准分类】 65.120-饲料
国家标准 GB/T 17419-1998 含氨基酸叶面肥料
【适用范围】 本标准规定了含氨基酸叶面肥料的要求、试验方法、检验规则及包装、标志、贮存、运输。 本标准适用于含有氨基酸和微量元素的叶面肥料。
【中国标准分类】 G21 化肥、农药
【国际标准分类】 65.080-肥料
国家标准 GB/T 18246-2019 饲料中氨基酸的测定
【适用范围】本标准规定了饲料中总氨基酸(肽键结合和游离的)和游离氨基酸(天然和添加的)测定方法,包括常规酸水解法、氧化酸水解法、碱水解法和酸提取法。
常规酸水解法适用于饲料原料、配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料中含硫氨基酸(胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸)和色氨酸以外的其他氨基酸(天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸)含量的测定。
氧化酸水解法适用于饲料原料、配合饲料、浓缩饲料和精料补充料中含硫氨基酸(胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸)的测定。以偏重亚硫酸钠为氧化终止剂时,可测定除酪氨酸、色氨酸以外的其他蛋白水解氨基酸;以氢溴酸为终止剂时,可测定除酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸和色氨酸以外的其他蛋白水解氨基酸。
碱水解法适用于饲料原料、配合饲料、浓缩饲料和精料补充料中色氨酸的测定。
酸提取法适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料中游离氨基酸的测定。
各氨基酸的定量限见附录A中表A.1。
【中国标准分类】 B46 畜牧
【国际标准分类】 65.120-饲料
国家标准 GB/T 18246-2000 饲料中氨基酸的测定
【适用范围】 本标准规定了饲料中氨基酸的测定方法。 本标准适用于配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料、单一饲料合预混料中氨基酸总量合添加游离氨基酸的测定。
【中国标准分类】 B20 粮食与饲料作物
【国际标准分类】 65.120-饲料
国家标准 GB/T 18654.11-2008 植物中游离氨基酸的测定
【适用范围】本标准规定了植物中游离氮基酸含量的测定方法,包括全自动氨基酸分析仪法(第一法)、高效液相色谱仪法(第二法)和液相色谱-申联质谱法(第三法)三种方法。
本标准适用于茶叶、中药材、烟叶等植物样品中21种游离氨基酸(丙氨酸、精氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、胱氨酸、y-氨基丁酸、谷氨酰胺、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、丝氨酸、茶氨酸、苏氨酸、酪氨酸、缬氨酸)的测定。
【中国标准分类】 A40 基础科学
【国际标准分类】 07.080-生物学、植物学、动物学
国家标准 GB/T 30987-2014 植物中游离氨基酸的测定
【适用范围】本标准规定了植物中游离氨基酸的测定方法
包括全自动氨基酸分析仪法(第一法)和高效液相色谱仪法(第二法)两种方法。 本标准适用于茶叶、中药材、烟叶等植物样品中的游离氨基酸的测定。
【中国标准分类】 G04 化工综合
【国际标准分类】 07.080-生物学、植物学、动物学
国家标准 GB/T 32016-2015 蚕丝 氨基酸的测定
【适用范围】本标准规定了蚕丝中氨基酸成分及含量的分析测定方法。 本标准适用于蚕丝中十八种氨基酸组分的测定。天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)、丝氨酸(Ser)、谷氨酸(Glu)、甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)、缬氨酸(Va1)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、酪氨酸(Tyr)、苯丙氨酸(Phe)、赖氨酸(Lys)、组 氨 酸 (His)、精 氨 酸 (Arg)、脯 氨 酸 (Pro)采 用 酸 水 解 法 测 定
胱 氨 酸(Cys)和蛋氨酸(Met)若采用酸水解法不能准确测定、应采用氧化水解法测定
色氨酸(Trp)采用碱水解法测定。其最低检出限均为10pmol。
【中国标准分类】 W40 丝纺织
【国际标准分类】 59.080.01-纺织产品综合
国家标准 GB/T 32687-2016 氨基酸产品分类导则
【适用范围】本标准规定了氨基酸产品的术语、定义和分类。本标准适用于氨基酸产品的生产、销、应用、科研、教学及其他相关领域。
【中国标准分类】 X69 食品发酵、酿造
【国际标准分类】 67.180.20-淀粉及衍生制品
国家标准 GB/T 32689-2016 发酵法氨基酸良好生产规范
【适用范围】本标准规定了氨基酸生产企业的厂房及设施、设备、管理机构与人员、卫生管理、物料管理、菌种管理、生产管理、质量管理的基本要求。本标准适用于所有采用发酵法生产氨基酸的企业。
【中国标准分类】 X69 食品发酵、酿造
【国际标准分类】 67.180.20-淀粉及衍生制品
国家标准 GB/T 40830-2021 猪饲料真可消化氨基酸测定技术规程(简单T型瘘管法)
【适用范围】本文件规定了简单T型瘘管法测定猪饲料真可消化氨基酸的原理、试验方法、结果计算与统计分析和试验报告。
本文件适用于猪饲料原料和饲料产品的真可消化氨基酸的测定。
【中国标准分类】 B46 畜牧
【国际标准分类】 65.120-饲料
国家级标准 JJG 1064-2011 氨基酸分析仪检定规程
【适用范围】本规程适用于食品安全、医药卫生、临床检验和饲料监察等分析用氨基酸分析仪(以下简称仪器)的首次检定、后续检定和使用中检查。
【中国标准分类】 W50 物质成分分析仪器与环境监测仪器
【国际标准分类】 59.060.20-人造纤维
行业标准 HG/T 5942-2021 谷物籽粒氨基酸测定的前处理方法
【适用范围】本标准适用于氨基酸分析仪测定谷物籽粒中氨基酸含量的样品前的处理。
【中国标准分类】 G21 粮食与饲料作物
【国际标准分类】 65.080-肥料
行业标准 NY 1429-2007 鹿茸中氨基酸的测定 氨基酸自动分析仪法
【适用范围】
【中国标准分类】 B44 畜牧
【国际标准分类】 65.020.30-动物饲养和繁殖
行业标准 NY/T 1975-2010 饲料添加剂氨基酸锰及蛋白锰络(螯)合强度的测定
【适用范围】本标准规定了饲料添加剂基酸锰及蛋白锰络(螯)合强度的测定方法。本标准适用于饲料添加剂基酸锰及蛋白锰络(螯)合强度的测定。
【中国标准分类】 B46 畜牧
【国际标准分类】 65.120-饲料
行业标准 NY/T 2794-2015 花生仁中氨基酸含量测定 近红外法
【适用范围】本标准规定了近红外分析方法测定花生仁中氨基酸含量(湿基)的术语和定义、仪器与软件、样品选择与准备、模型建立与未知样品测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、定标模型的升级与监控、准确性和精密度及测试报告的要求。本标准适用于花生仁中天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、亮氨酸、精氨酸和氨酸8种氨基酸含量(湿基)的无损测定,本方法的最低检出量为0.01%。本标准不适用于仲裁检验。
【中国标准分类】 B33 经济作物
【国际标准分类】 67.200.20-含油种子
行业标准 NY/T 3001-2016 饲料添加剂氨基酸锌及蛋白锌 络(螯)合强度的测定
【适用范围】本标准规定了饲料添加剂氨基酸锌及蛋白锌络(价)合强度的测定方法。
本标准适用于饲料添加剂氨基酸锌及蛋白锌络(螯)合强度的测定。
【中国标准分类】 B46 畜牧
【国际标准分类】 65.120-饲料
行业标准 NY/T 3870-2021 硒蛋白中硒代氨基酸的测定 液相色谱-原子荧光光谱法
【适用范围】本文件规定了液相色谱一原子荧光光谱法测定硒蛋白中水解硒代氨基酸的方法。
本文件适用于硒蛋白水解后硒代氨基酸[硒代??氨酸(SeCys2)、甲基-硒代半胱氨酸(MeSeCys)和硒代甲硫氨酸(SeMet)含量之和]的测定。
本文件适用于植物源硒蛋白和微生物源硒蛋自中硒代氨基酸的测定。
本方法的检出限分别为SeCys2 0.070mg/kg、MeScCys 0.032mg/kg、SeMet 0.14mg/kg。
【中国标准分类】 X41 食品添加剂与食用香料
【国际标准分类】 71.040.40-化学分析
行业标准 QB/T 2409-1998 化妆品中氨基酸含量的测定
【适用范围】本标准规定了化妆品中氨基酸含量的茚三酮比色测定法。本标准适用于化妆品中蛋白质及其水解液、氨基酸含量的测定。本方法最小检测浓度为0.01%。
【中国标准分类】 X62 日用化工品
【国际标准分类】 67.160.10-酒精饮料
行业标准 QB/T 5197-2017 葡萄酒中12种游离氨基酸的测定 高效液相色谱法
【适用范围】本标准规定了丹磺酰氯柱前衍生高效液相色谱测定葡萄酒中12种游离氨基酸的方法。
本标准适用于葡萄酒中精氨酸(Arg)、丝氨酸(Ser)、苏氨酸(Thr)、甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)、脯氨酸(Pro)
γ-氨基丁酸(Gaba)、氨酸缬(Val)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、色氨酸(Trp)、苯丙氨酸(Phe)共12种游离氨基酸的测定。
本标准方法的检出限(mg/L)分别为:精氨酸,0.38;丝氨酸,0.35;苏氨酸,0.48;甘氨酸,0.26;丙氨酸,0.36;脯氨酸,0.28;γ-氨基丁酸,0.40;缬氨酸,0.56;异亮氨酸,0.45;亮氨酸,0.40;色氨酸,0.60;苯丙氨酸,0.40。
【中国标准分类】 X62 食品发酵、酿造
【国际标准分类】 67.160.10-酒精饮料
行业标准 QB/T 5633.1-2021 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第1部分:支链氨基酸(L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸)
【适用范围】本文件规定了支链氨基酸(L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸)的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存,描述了相应的试验方法,给出了化学名称、分子式、结构简式和相对分子质量的信息。
本文件适用于以淀粉质或糖类为原料,经生物发酵法生产的,用于食品加工用的支链氨基酸(L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸)的生产、检验和销售。
【中国标准分类】 X69 食品发酵、酿造
【国际标准分类】 67.220.20-食品添加剂
行业标准 QB/T 5633.2-2021 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第2部分:L-谷氨酰胺
【适用范围】本文件规定了L-谷氨酰胺的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存,描述了相应的试验方法,给出了化学名称、分子式、结构简式和相对分子质量的信息。
本文件适用于以淀粉质或糖类为原料,经生物发酵法生产的,用于食品加工用的L-谷氨酰胺的生产、检验和销售。
【中国标准分类】 X69 食品发酵、酿造
【国际标准分类】 67.220.20-食品添加剂