标准列表（部分）
《 GB/T 5417-2008 炼乳 》标准简介
- 标准名称：炼乳
- 标准号：GB/T 5417-2008
- 中国标准分类号：X16
- 发布日期：2008-01-07
- 国际标准分类号：67.100.10
- 实施日期：2008-12-01
- 技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
- 代替标准：GB5417-1999
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术奶和奶制品奶及加工奶产品
- 内容简介：
国家标准《炼乳》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
《 GB 13102-2005 炼乳卫生标准 》标准简介
- 标准名称：炼乳卫生标准
- 标准号：GB 13102-2005
- 中国标准分类号：C53
- 发布日期：2005-01-25
- 国际标准分类号：67.100.10
- 实施日期：2005-10-01
- 技术归口：国家卫生健康委员会
- 代替标准：GB/T13102-1991
- 主管部门：国家卫生健康委员会
- 标准分类：食品技术奶和奶制品奶及加工奶产品
- 内容简介：
国家标准《炼乳卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。
《 GB 5417-1999 全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳 》标准简介
- 标准名称：全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳
- 标准号：GB 5417-1999
- 中国标准分类号：X16
- 发布日期：1999-12-17
- 国际标准分类号：67.100.10
- 实施日期：2000-05-01
- 技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
- 代替标准：被GB/T 5417-2008代替
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术奶和奶制品奶及加工奶产品
- 内容简介：
国家标准《全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
《 GB/T 13102-1991 食品工业用甜炼乳卫生标准 》标准简介
- 标准名称：食品工业用甜炼乳卫生标准
- 标准号：GB/T 13102-1991
- 中国标准分类号：C53
- 发布日期：1991-06-07
- 国际标准分类号：67.100
- 实施日期：1992-03-01
- 技术归口：国家卫生健康委员会
- 代替标准：被GB 13102-2005代替
- 主管部门：
- 标准分类：食品技术奶和奶制品
- 内容简介：
国家标准《食品工业用甜炼乳卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行。
《 T/ZZB 1400-2019 调制加糖炼乳 》标准简介
- 标准名称：调制加糖炼乳
- 标准号：T/ZZB 1400-2019
- 中国标准分类号：X16/C144
- 发布日期：2019-11-27
- 国际标准分类号：67.100.01
- 实施日期：2019-12-31
- 团体名称：浙江省品牌建设联合会
- 标准分类：奶和奶制品综合乳制品制造
- 内容简介：
本标准规定了调制加糖炼乳的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存以及质量承诺。本标准适用于以生乳和（或）乳制品、食糖为原料，添加辅料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的粘稠状产品。
《 NY/T 282-1995 绿色食品全脂加糖炼乳 》标准简介
- 标准名称：绿色食品全脂加糖炼乳
- 标准号：NY/T 282-1995
- 中国标准分类号：
- 发布日期：
- 国际标准分类号：
- 实施日期：
- 技术归口：
- 代替标准：被NY/T657-2002代替
- 主管部门：
- 标准分类：
- 内容简介：
《 NY/T 281-1995 绿色食品全脂无糖炼乳 》标准简介
- 标准名称：绿色食品全脂无糖炼乳
- 标准号：NY/T 281-1995
- 中国标准分类号：
- 发布日期：
- 国际标准分类号：
- 实施日期：
- 技术归口：
- 代替标准：被NY/T657-2002代替
- 主管部门：
- 标准分类：
- 内容简介：
《 QB/T 3775-1999 全脂无糖炼乳检验方法 》标准简介
- 标准名称：全脂无糖炼乳检验方法
- 标准号：QB/T 3775-1999
- 中国标准分类号：X16
- 发布日期：1999-04-21
- 国际标准分类号：
- 实施日期：1999-04-21
- 技术归口：全国乳品标准化中心
- 代替标准：原标准号GB/T5419-1985;公告：中华人民共和国工业和信息化部公告2017年(第23号)
- 主管部门：国家轻工业局
- 标准分类：食品食品加工与制品乳与乳制品
- 内容简介：
本标准适用于以牛乳为原料，经预热、浓缩、均质、装罐灭菌而制得的产品。
《 GB/T 5418-1985 全脂加糖炼乳检验方法 》标准简介
- 标准名称：全脂加糖炼乳检验方法
- 标准号：GB/T 5418-1985
- 中国标准分类号：X16
- 发布日期：1985-09-28
- 国际标准分类号：67.100.10
- 实施日期：1986-08-01
- 技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
- 代替标准：
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术奶和奶制品奶及加工奶产品
- 内容简介：
国家标准《全脂加糖炼乳检验方法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
《 GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 炼乳
- 标准号：GB 13102-2010
- 中国标准分类号：X16
- 发布日期：2010-03-26
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2010-12-01
- 技术归口：
- 代替标准：替代GB13102-2005;GB/T5417-2008
- 主管部门：卫生部
- 标准分类：食品技术奶和奶制品奶及加工奶产品
- 内容简介：
本标准适用于淡炼乳、加糖炼乳和调制炼乳。
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