北检（北京）检测技术研究院

本文件规定了绿色食品海盐葡萄生产基地建设的基地要求、生产管理、产品准出管理和管理制度。本文件适用于绿色食品海盐葡萄生产基地建设。

本文件规定了天山北麓葡萄酒庄的术语和定义、选址、葡萄园、生产加工、质量控制、旅游观光、鉴赏等基本要求

本文件适用于天山北麓精品葡萄酒庄的设计、建设和管理葡萄酒庄应具备的功能：葡萄酒庄集葡萄种植、葡萄酒酿造、文化推广、旅游观光、鉴赏和销售等功能于一体，根据目标市场细分，确定各功能水平位次。葡萄园：酒庄应有葡萄园。葡萄园既是生产葡萄的园地，也是旅游观光的风景区。酒庄的葡萄园应注重整体布局，科学合理的葡萄树架势、整形修剪方式。这既可以保证葡萄果实品质，也可以提高观光美感。葡萄酒酿造：酒庄应具备葡萄酒酿造的条件，包括葡萄原料处理、葡萄汁发酵、葡萄酒陈酿、灌装等工序，需要相应的机械设备和工艺设施条件。葡萄酒品鉴：酒庄应具备必要的葡萄酒品鉴条件。葡萄酒品鉴是指通过感官品评，鉴别葡萄酒质量和风格特征，既是葡萄酒生产、管理的重要环节，也是让消费者了解、认知葡萄酒的重要方式。酒庄应设有品鉴场所，开展葡萄酒品鉴服务，常年接待游客。葡萄酒文化推广：葡萄酒庄的文化是酒庄的灵魂，其文化定位与文化积淀、传承，是酒庄品牌竞争的软实力。酒庄的人文文化应是所在地域特征文化、企业历史文化的缩影，表现在酒庄经营管理理念、行为方式、视觉表达(酒庄规划、建筑风格、葡萄酒文化展示等)等方面。酒庄应通过专业酿酒师、品酒师、侍酒师的讲解，让消费者了解葡萄酒文化历史、产区风土特点及葡萄酒的感官特征。酒庄旅游：酒庄应具有一定的旅游功能。酒庄应把葡萄种植、葡萄酒酿造与旅游接待、休闲度假高度融合在一起，为游客提供参观、体验、包括葡萄采摘、葡萄酒酿造过程，以及葡萄酒品鉴、餐饮、休闲娱乐等条件。酒庄生态：酒庄应是集一、二、三产于一体的生态综合体。葡萄酒庄的生态:土地、葡萄树以及环境三者之间自然平衡，土壤、微域气候因素、生物种类，深深地影响到葡萄果实的品质。注重葡萄酒庄的生态平衡与和谐应是葡萄酒庄发展的方向。

本文件适用于优质鲜食葡萄绿色栽培管理和产品的质量评价

本文件规定了优质鲜食葡萄绿色栽培技术的产地环境、园地选择、品种、栽植、树体管理、土肥水管理、有害生物防治和采收、产品质量等技术要求。

本文件适用于我国设施葡萄的全程机械化生产

本文件规定了设施葡萄全程机械化生产技术的一般要求，各环节作业方式、作业机具、作业要求和作业安全。

本文件适用于成龄期北方露地葡萄冬季防寒布辅助越冬埋土与春季清土机械化作业，幼龄期北方露地葡萄可参照执行

本文件规定了北方露地葡萄防寒布覆盖辅助越冬埋土与春季起布清土机械化作业的一般要求、作业要求，以及机具保养要求。

本文件适用于以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分酒精发酵酿制而成的，在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.05MPa的葡萄酒

本文件规定了起泡葡萄酒及微泡葡萄酒的术语和定义、分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。

本文件规定了葡萄酒中联苯菊酯、氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯的气相色谱法检测方法。本文件适用于葡萄酒中联苯菊酯、氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯含量的测定。

本文件规定了葡萄酒中毒死蜱、甲基毒死蜱、甲拌磷、杀扑磷、亚胺硫磷的气相色谱法检测方法。本文件适用于葡萄酒中毒死蜱、甲基毒死蜱、甲拌磷、杀扑磷、亚胺硫磷含量的测定。

作为血糖标志物之一的唾液葡萄糖因时效性更强，可反映血糖实时信息，受到了研究者的广泛研究。但唾液葡萄糖含量低（仅为血糖水平的1/100～1/50）、且成分复杂，早期研究借鉴血糖检测的酶方法检测唾液葡萄糖，难以满足复杂基质中微量唾液葡萄糖检测精度的需求。色谱法是利用混合物在固定相上的吸附能力/亲和力大小不同而实现分离检测的方法。该方法具有分析速度快、准确度高、选择性高、重现性好等优点。近年来，离子色谱因配备了高灵敏度和高选择性的脉冲安培检测器，已被广泛用于生物样品中的单糖、寡糖、多聚糖及氨基酸等有机物质的检测。沿着这一思路，我们开发了一种基于离子色谱检测唾液中葡萄糖浓度的方法，以期为唾液葡萄糖浓度检测提供更加科学、可靠的技术支撑，并为基于唾液葡萄糖的无创血糖检测提供一种精度较高的检测方法。

本文件规定了黄河三角洲地区冷棚葡萄“冰美人”绿色种植的园区选择、建园、土肥水管理、大棚管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收、越冬管理、包装贮运及档案管理等技术内容。本文件适用于黄河三角洲地区冷棚葡萄“冰美人”绿色种植。

本文件规定了蓬莱海岸葡萄酒标准的术语和定义、产地范围、产品分类、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及储存

本文件适用于蓬莱海岸葡萄酒地理标志证明商标区域内的葡萄酒

1范围2规范性引用文件3术语和定义4蓬莱海岸葡萄酒产地范围5产品分类6要求7检验方法8检验规则9运输及储存10认证

地方标准《酿酒葡萄气候品质评价》，主管部门为内蒙古自治区市场监督管理局。

地方标准《巨峰葡萄配方施肥技术规程》由辽宁省农业农村厅归口上报，主管部门为辽宁省市场监督管理局。

地方标准《葡萄冻害气象等级》，主管部门为乌海市市场监督管理局。

地方标准《新建葡萄园技术规程》，主管部门为乌海市市场监督管理局。