羟基硬脂精检测

《 GB 1886.253-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 羟基硬脂精（又名氧化硬脂精） 》标准简介

• 标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 羟基硬脂精（又名氧化硬脂精）
• 标准号：GB 1886.253-2016
  中国标准分类号：
• 发布日期：2016-08-31
  国际标准分类号：
• 实施日期：2017-01-01
  技术归口：
• 代替标准：
  主管部门：国家卫生和计划生育委员会
• 标准分类：
• 内容简介：

  本标准适用于以经过氢化的食用油为原料,经熔化、脱色、加热反应、过滤等步骤加工制得的食品添加剂羟基硬脂精(又名氧化硬脂精)。食品添加剂羟基硬脂精(又名氧化硬脂精) 是部分氧化的硬脂酸和其他脂肪酸的甘油酯的混合物。