北检（北京）检测技术研究院

本文件规定了绿色食品大佛龙井茶的术语和定义、茶园建设、茶园管理、病虫害防治、鲜叶采摘、加工、质量要求及检验、标志标签、包装、储藏和运输、记录和追溯。本文件适用于绿色食品大佛龙井茶的生产。

地方标准《西湖龙井茶园周年茶树栽培管理技术规范》由杭州市农业农村局归口上报，主管部门为杭州市市场监督管理局。

本文件规定了适制西湖龙井茶的茶树新品种选育的术语和定义、亲本来源、选育指标、选育方法、技术要求及新品种适制西湖龙井茶认定。

本文件规定了西湖龙井茶产区内龙井群体种种质资源收集与保护的术语和定义、资源普查与评价、资源收集、资源扩繁、资源圃建设、入圃种植与管理、档案管理和保密管理。

本文件规定了西湖龙井茶园管理所涉及的投入品种类、要求、废弃物管理和记录管理。

本文件规定了西湖龙井茶园鲜叶开采、采摘与运输要求、鲜叶质量、采工安排、鲜叶验收、鲜叶收储和记录等。

地方标准《龙井茶加工技术规程》，主管部门为浙江省质量技术监督局。

本文件规定了千岛湖龙井茶的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本文件规定了狮峰龙井茶冲泡的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程及冲泡参数

本文件适用于狮峰龙井茶的冲泡

1范围2规范性引用文件3术语和定义4冲泡条件5冲泡方法与流程6冲泡参数

行业标准《西湖龙井茶》由全国茶叶标准化技术委员会归口上报，主管部门为中华全国供销合作总社。本标准适用于西湖龙井茶。

本标准规定了龙井茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于龙井茶。

本文件规定了大佛龙井茶冲泡技术的术语和定义、冲泡条件、冲泡流程及冲泡参数本文件适用于大佛龙井茶的冲泡1范围2规范性引用文件3术语和定义4冲泡条件5冲泡方法与流程6冲泡参数

本文件规定了大佛龙井茶的术语和定义、鲜叶基本要求、要求、试验方法、检验规则以及标志、标识、标签、包装、运输、贮存本文件适用于大佛龙井茶产品1范围2规范性引用文件3术语和定义4鲜叶基本要求5要求6试验方法7检验规则8标志、标识、标签、包装、运输、贮存

本文件规定了大佛龙井茶生产技术的术语和定义、基地选择与规划、园地开垦、茶树种植、培育管理、鲜叶采摘、鲜叶的验收与摊放、大佛龙井茶手工加工、大佛龙井茶机械加工本文件适用于大佛龙井茶的生产技术1范围2规范性引用文件3术语和定义4基地选择与规划5园地开垦6茶树种植7培育管理8鲜叶采摘9鲜叶的验收与摊放10大佛龙井茶手工加工11大佛龙井茶机械加工

国家标准《原产地域产品 龙井茶》由SWG4（全国原产地域产品标准化工作组）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。