羰基价检测

《 GB 5009.230-2016 食品安全国家标准 食品中羰基价的测定 》标准简介

• 标准名称：食品安全国家标准 食品中羰基价的测定
• 标准号：GB 5009.230-2016
  中国标准分类号：
• 发布日期：2016-08-31
  国际标准分类号：
• 实施日期：2017-03-01
  技术归口：
• 代替标准：替代GB/T5009.37-2003中“4.3羰基价的测定部分”
  主管部门：国家卫生和计划生育委员会
• 标准分类：
• 内容简介：

  本标准规定了食品中羰基价的测定。本标准适用于油炸小食品、坚果制品、方便面、膨化食品以及食用植物油等食品中羰基价的测定。