1范围2规范性引用文件3术语和定义4产品分类5要求6检验规则7标识8包装、运输、贮藏9其他
行业标准《速冻食品术语》由工业和信息化部归口上报,主管部门为工业和信息化部。
行业标准《速冻食品二维条码识别追溯技术规范》由商务部归口上报,主管部门为商务部。本标准适用于对速冻食品原辅料选用、加工、储运、配送及销售过程信息的可追溯管理。
行业标准《速冻食品物流规范》由商务部归口上报,主管部门为商务部。本标准适用于速冻食品的流通环节。
行业标准《加工食品销售服务要求 速冻食品》由商务部归口上报,主管部门为商务部。本标准适用于速冻食品在零售过程中的服务要求。
行业标准《速冻食品生产管理规范》由工业和信息化部归口上报,主管部门为工业和信息化部。
1范围2规范性引用文件3术语和定义3.1复配速冻食品品质改良剂4产品分类5要求5.1基本要求5.2感官要求5.3理化指标5.4有害物质控制5.5微生物限量5.6净含量5.7生产加工过程的卫生要求6检验规则6.1批次6.2抽样6.3型式检验6.4判定7标识8包装、运输、贮藏8.1包装8.2运输8.3贮藏9其他
行业标准《出口速冻食品质量安全控制规范》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局
本标准规定了速冻食品原料采购、加工、包装、贮存、运输和销售等环节的场所、设施与设备、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于速冻食品,不适用于冷冻饮品。
国家标准《速冻食品生产HACCP应用准则》由601(中国商业联合会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。
1、单位面向科研院所、学校和社会企业及科研单位,面向社会公共服务。
2、实验管理中心下设检测分析中心、科研测试中心、X射线应用中心。
3、面向物理、化学化工、材料、纳米、环境、电子、能源等众多学科。
4、拥有多台精密检测仪器设备。
5、能够从事材料微观结构分析、定性和定量分析、材料性能测定、材料质量综合评定等工作。
6、提供24小时开放服务、网络化的管理。
7、具备向校内外科学研究和品质鉴定提供公正、科研测试数据能力的重要机构。