北检（北京）检测技术研究院

高凉菜茶籽油深薯糙米粥的制作规定了高凉菜茶籽油深薯糙米粥的术语和定义，原辅料要求，烹饪器具、烹调工艺流程、风味特色、最佳食用时间、操作要领。

地方标准《糙米储藏技术规范》由云南省质量技术监督局归口上报，主管部门为云南省质量技术监督局。

国家标准《发芽糙米》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。

本文件规定了发芽糙米的原料要求、质量要求、检验方法、检验规则、包装、储存和运输等。本文件适用于以稻谷或糙米（包括紫米、红米等)为原料，经过预处理、发芽、干燥等工艺加工而成的全谷物糙米产品。本文件不适用于鲜湿发芽糙米。

行业标准《农药最大残留限量 甲霜灵 糙米》，主管部门为农业农村部。

行业标准《农药最大残留限量 精噁唑禾草灵 糙米》，主管部门为农业农村部。

行业标准《农药最大残留限量 丙环唑 糙米》，主管部门为农业农村部。

行业标准《农药最大残留限量 乙氧磺隆 糙米》，主管部门为农业农村部。

行业标准《农药最大残留限量 环丙嘧磺隆 糙米》，主管部门为农业农村部。

行业标准《农药最大残留限量 己唑醇 糙米》，主管部门为农业农村部。

行业标准《农药最大残留限量 醚磺隆 糙米》，主管部门为农业农村部。

行业标准《农药最大残留限量 醚菊酯 糙米》，主管部门为农业农村部。

行业标准《农药最大残留限量 三唑醇 糙米》，主管部门为农业农村部。

本标准规定了发芽糙米的定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存以及追溯信息的要求本标准适用于以湖南境内生产稻谷或糙米为原料，经预处理、发芽、干燥等工艺加工而成的发芽糙米下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1350稻谷GB2715食品安全国家标准粮食GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5490粮食、油料及植物油脂检验一般规则GB5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法GB/T5494粮食、油料检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T5503粮油检验碎米检验法GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品企业通用卫生规范GB/T17109粮食销售包装GB/T18810糙米GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T2890稻米中γ-氨基丁酸的测定高效液相色谱法NY/T3216发芽糙米LS/T1218中国好粮油生产质量控制规范LS/T3108中国好粮油稻谷以湖南境内生产稻谷或糙米为原料，经预处理、发芽、干燥等工艺加工而成的糙米。详见本标准。

无

本标准规定了发芽糙米生产的术语和定义、要求、主要加工工艺流程、主要加工工艺技术要求、生产加工过程的卫生要求、包装、贮存。本标准适用于发芽糙米的生产。