北检（北京）检测技术研究院

地方标准《地理标志产品 喀左陈醋》，主管部门为朝阳市。

适用于清徐陈醋的生产、检验、销售、认证和监管

规定了清徐陈醋的术语和定义、生产过程控制、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

本文件规定了老陈醋生产过程理化指标检验方法的术语和定义、设备参数要求、处理流程要求、控制指标要求。本文件适用于老陈醋生产过程中理化指标的检验。

本文件规定了原酿本味陈醋的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于原酿本味陈醋的生产、检验和销售。

本文件规定了原酿本味老陈醋的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于原酿本味老陈醋的生产、检验和销售。

国家标准《原产地域产品 山西老陈醋》由SWG4（全国原产地域产品标准化工作组）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。

本标准规定了湟源陈醋的地理标志产品保护范围、术语和定义、原材料规定、技术要求、试验方法、判定规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的湟源陈醋。 本标准不适用于配制醋。

行业标准《老陈醋酿制工艺规程》，主管部门为工业和信息化部。

行业标准《老陈醋质量标准》，主管部门为工业和信息化部。

国家标准《地理标志产品 山西老陈醋》由TC554（全国知识管理标准化技术委员会）归口上报，TC554SC1（全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会）执行，主管部门为国家知识产权局。