标准列表（部分）
《 GB 15961-2005 食品添加剂 红曲红 》标准简介
- 标准名称：食品添加剂 红曲红
- 标准号：GB 15961-2005
- 中国标准分类号：X41
- 发布日期：2005-06-30
- 国际标准分类号：67.220.20
- 实施日期：2005-12-01
- 技术归口：全国食品添加剂标准化技术委员会
- 代替标准：GB15961-1995
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料
- 内容简介：
国家标准《食品添加剂 红曲红》由TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
《 GB 15961-1995 食品添加剂 红曲红 》标准简介
- 标准名称：食品添加剂 红曲红
- 标准号：GB 15961-1995
- 中国标准分类号：X41
- 发布日期：1995-12-26
- 国际标准分类号：67.220.20
- 实施日期：1996-12-01
- 技术归口：中国轻工业联合会
- 代替标准：被GB 15961-2005代替
- 主管部门：
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料
- 内容简介：
国家标准《食品添加剂 红曲红》由607（中国轻工业联合会）归口上报及执行。
《 GB 1886.181-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红
- 标准号：GB 1886.181-2016
- 中国标准分类号：
- 发布日期：2016-08-31
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2017-01-01
- 技术归口：
- 代替标准：代替GB15961-2005;被GB1886.181-2016/XG1-2020代替
- 主管部门：国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类：
- 内容简介：
本标准适用于以大米大豆为主要原料的液体培养基,经红曲菌(Monascus) 液态发酵培养、提取、浓缩、精制而成; 或以红曲米为原料,经萃取、浓缩、精制得到的食品添加剂红曲红。
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