鲫鱼检测

地方标准《酱焖鲫鱼技术规范》，主管部门为吉林省质量技术监督局。

地方标准《鲫鱼养殖技术规范 食用鱼》，主管部门为四川省质量技术监督局。

5.2.1预处理5.2.1.1将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏、去除腹内黑膜洗净待用。5.2.1.2将芹菜洗净后切成4cm长的段待用。5.2.1.3将普宁咸梅用刀压烂待用5.2.1.4将姜洗净切成姜丝待用。5.2.2加工热锅下油，润锅后留底油，放入鲫鱼，用中小火煎至两面金黄后加入水，放入姜丝、普宁咸梅、梅汁、白糖，大火煮开后转小火盖上锅盖焖煮3min，再加入芹菜焖煮10s即可。

地方标准《无公害食品 优质鲫鱼养殖技术规程》，主管部门为山东省质量技术监督局。

地方标准《淇河鲫鱼人工繁育技术规程》，主管部门为鹤壁市市场监督管理局。

地方标准《泸州软烧鲫鱼工艺技术规范》由泸州市商务和会展局归口上报，主管部门为泸州市市场监督管理局。

地方标准《渝菜 邮亭鲫鱼烹饪技术规范》由重庆市商务委员会归口上报，主管部门为重庆市质量技术监督局。