北检（北京）检测技术研究院

地方标准《保山市胡椒嫁接技术规程》由保山市农业农村局归口上报，主管部门为保山市市场监督管理局。

地方标准《大坡胡椒生产技术规程》由海口市农业农村局归口上报，主管部门为海口市市场监督管理局。

行业标准《胡椒种植和初加工技术规程》由全国辛香料标准化技术委员会归口上报，主管部门为中华全国供销合作总社。本文件适用于胡椒种植和初加工。

前言.................................................................................II1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14胡椒规范化生产流程.................................................................25胡椒规范化生产技术.................................................................25.1生产基地选址...................................................................25.2垦地...........................................................................35.3定植...........................................................................35.4幼龄植株管理...................................................................45.5结果胡椒园的管理...............................................................55.6主要病虫害防治.................................................................65.7采收...........................................................................65.8产地初加工.....................................................................65.9包装、放行和储运...............................................................6附录A（资料性）胡椒常见病虫害防治方法................................................7附录B（规范性）禁限用农药名单........................................................8附录C（资料性）国家允许使用的化学农药参考使用方法....................................9参考文献.............................................................................10

本标准根据美国美国调味品协会ASTAANALYTICALMETHODSMethod14.2-LightBerriesinBlackandWhitePepper原理方法，结合检测过程中的实际操作，规范细化了具体操作要求。

国家标准《白胡椒》由442（中华全国供销合作总社）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。

国家标准《黑胡椒》由442（中华全国供销合作总社）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。

行业标准《牙膏中胡椒碱含量的测定方法 高效液相色谱法》，主管部门为工业和信息化部。

本文件规定了红河州胡椒分级、贮藏、运输、包装、标志和标签、质量保障、销售等方面的要求。

行业标准《洋茉莉醛(胡椒醛)》由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。

行业标准《胡椒基丙酮》由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。

行业标准《出口胡椒粉检验规程》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。

国家标准《白胡椒》由442（中华全国供销合作总社）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。

国家标准《黑胡椒》由442（中华全国供销合作总社）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。

国家标准《胡椒精油含量测定方法》由326（农业农村部）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。