北检（北京）检测技术研究院

本文件规定了闽南乌龙茶茶园机械化管理的茶园需求、鲜叶采摘机械化的配套要求和鲜叶加工的机械化配套要求等。本文件适用于闽南乌龙茶茶园管理机械化配套生产的要求。

本文件规定了闽南乌龙茶烘焙竞赛的基本要求、人员与竞赛方式、竞赛材料、竞赛场所、竞赛器具及设施设备、竞赛时间、赛事流程等。本文件适用于闽南乌龙茶烘焙竞赛。

本文件规定了乌龙茶制茶技能大师工作室的一般要求、工作职能、岗位职责、建设要求、考核评估等。本文件适用于乌龙茶制茶技能大师工作室的建设、指导工作。

地方标准《轻发酵乌龙茶初制加工技术规程》由福建省农业厅归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。

地方标准《乌龙茶（青茶）》，主管部门为上海市质量技术监督局。

地方标准《乌龙茶初加工设备维护保养技术规程》由福建省茶产业标准化技术委员会（ SAFJ/TC 20）归口上报，主管部门为福建省市场监督管理局。

本文件规定了闽北乌龙茶紧压茶的术语和定义、实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以闽北乌龙茶为原料制成的紧压茶产品。

本文件规定了乌龙茶冲泡与品鉴用陶瓷茶具的主要组成、结构设计、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存

本文件适用于乌龙茶冲泡与品鉴用陶瓷茶具

第一章范围第二章规范性引用文件第三章术语和定义第四章主要组成第五章结构设计第六章技术要求第七章试验方法第八章检验规则第九章标志、包装、运输和贮存

地方标准《金观音乌龙茶综合标准 成品茶》，主管部门为福建省质量技术监督局。

地方标准《乌龙茶松包筛末机》由福建省经济贸易委员会归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。

地方标准《乌龙茶速包机》由福建省经济贸易委员会归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。

地方标准《乌龙茶摇青机》由福建省经济贸易委员会归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。

地方标准《乌龙茶做青环境控制设备》由福建省经济贸易委员会归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。

地方标准《地理标志产品 福建乌龙茶》由福建省质量技术监督局归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。