矿泉水检测标准

地方标准《饮用天然矿泉水良好生产规范》，主管部门为山东省质量技术监督局。

国家标准《天然矿泉水地质勘探规范》由TC93（全国自然资源与国土空间规划标准化技术委员会）归口，主管部门为自然资源部(国土)。

国家标准《饮用天然矿泉水检验方法》由TC472（全国饮料标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。

国家标准《饮用天然矿泉水中氟、氯、溴离子和硝酸根、硫酸根含量的反相高效液相色谱法测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

国家标准《饮用天然矿泉水检验方法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。

国家标准《饮用天然矿泉水》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。

本标准规定了符合GB8537《饮用天然矿泉水》中的饮用天然苏打矿泉水包装的定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、储存和保质期。本标准适用于所有作为食品出售的预包装苏打饮用天然矿泉水。

本标准规定了冰川矿泉水的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于饮用天然冷泉矿泉水3.1饮用天然冷泉矿泉水从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,水质符合GB8537要求，且水源水在出水口温度全年低于5℃，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。3.2补充定义3.2.1天然含气冷泉矿泉水在不改变水源水基本特性和主要成分含量的前提下,在加工工艺上,允许通过曝气、倾析、过滤等方法去除不稳定组分,允许回收和填充同源二氧化碳,包装后,在正常温度和压力下有可见同源二氧化碳自然释放起泡的天然冷泉矿泉水。3.2.2充气天然冷泉矿泉水在不改变水源水基本特性和主要成分含量的前提下,在加工工艺上,允许通过曝气、倾析、过滤等方法去除不稳定组分,充入食品添加剂二氧化碳而起泡的天然冷泉矿泉水。3.2.3无气天然冷泉矿泉水在不改变水源水基本特性和主要成分含量的前提下,在加工工艺上,允许通过曝气、倾析、过滤等方法去除不稳定组分,包装后,其游离二氧化碳含量不超过为保持溶解在水中的碳酸氢盐所必需的二氧化碳含量的天然冷泉矿泉水。

本标准在GB8537《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》基础上，根据婴幼儿的生理和膳食特点，参考国外适合婴幼儿饮用天然矿泉水产品的技术要求及相关法规标准，对GB8537《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》的溶解性总固体和游离二氧化碳等界限指标和钠、钾、钙、镁、碘化物、氟化物等限量指标做了修改，并增加了商业无菌、包装材料等技术要求。

本文件规定了广西优质天然矿泉水的技术要求，确定了检验规则以及标志、包装、运输和贮存和其他方面的内容。本文件适用于广西行政区域内优质饮用天然矿泉水的生产及认证。

本文件规定了地理标志产品峨眉山矿泉水的术语和定义、保护范围、生产要求、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局【2015】年第74号公告批准保护的地理标志产品峨眉山矿泉水。