检测信息（部分）
问题：低聚果糖是什么？
回答：低聚果糖是一种功能性低聚糖，由果糖分子通过β-糖苷键连接而成，常见于菊苣、洋葱等天然植物中，也可通过工业酶解制备。
问题：低聚果糖的用途有哪些？
回答：低聚果糖广泛应用于食品、保健品、医药等领域，作为益生元促进肠道健康，也可作为甜味剂或食品添加剂改善产品质构。
问题：低聚果糖检测的流程是什么？
回答：检测流程包括样品前处理、仪器分析、数据校准和报告生成，涵盖成分分析、理化指标、污染物筛查等核心环节。
检测项目（部分）
- 含量测定：定量分析低聚果糖总含量及单体比例。
- 水分含量：评估产品干燥程度及储存稳定性。
- 灰分测定：检测无机杂质残留量。
- pH值：反映产品酸碱度对应用场景的影响。
- 重金属检测：筛查铅、砷等有害元素。
- 微生物指标：确保产品符合卫生安全标准。
- 溶解度：评估产品在水中的分散性能。
- 黏度测定：分析液体产品的流动特性。
- 热稳定性：测试高温加工条件下的成分保留率。
- 甜度值：量化甜味特性以匹配应用需求。
- 还原糖含量：检测未完全聚合的游离糖分。
- 分子量分布：分析不同聚合度的组分比例。
- 酶活性残留：确认生产过程中酶解反应的终止程度。
- 色泽检测：评估外观品质及氧化程度。
- 气味分析：筛查异常气味以判断变质风险。
- 农药残留：保障原料种植环节的安全性。
- 溶剂残留：检测提取或纯化工艺中可能残留的有机溶剂。
- 总糖含量：综合评估产品糖类物质总量。
- 功能性验证：通过体外模拟实验验证益生元活性。
- 包装材料相容性：检测与包装接触后的成分迁移情况。
检测范围（部分）
- 低聚果糖粉末
- 液体低聚果糖
- 保健品制剂
- 婴幼儿配方食品
- 乳制品添加剂
- 烘焙食品原料
- 功能性饮料
- 医药辅料
- 动物饲料添加剂
- 化妆品原料
- 发酵制品中间体
- 保健胶囊内容物
- 营养强化剂
- 代糖产品
- 特殊医学用途食品
- 植物提取物复合品
- 固体饮料基料
- 膳食纤维补充剂
- 益生菌共生制剂
- 食品包装涂层材料
检测仪器（部分）
- 高效液相色谱仪（HPLC）
- 气相色谱质谱联用仪（GC-MS）
- 紫外可见分光光度计
- 原子吸收光谱仪
- 离子色谱仪
- 激光粒度分析仪
- 旋转流变仪
- 恒温恒湿培养箱
- 微生物快速检测系统
- 顶空气相色谱仪
检测流程
检测优势
1、单位面向科研院所、学校和社会企业及科研单位，面向社会公共服务。
2、实验管理中心下设检测分析中心、科研测试中心、X射线应用中心。
3、面向物理、化学化工、材料、纳米、环境、电子、能源等众多学科。
4、拥有多台精密检测仪器设备。
5、能够从事材料微观结构分析、定性和定量分析、材料性能测定、材料质量综合评定等工作。
6、提供24小时开放服务、网络化的管理。
7、具备向校内外科学研究和品质鉴定提供公正、科研测试数据能力的重要机构。
检测实验室
相关服务
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