北检（北京）检测技术研究院

地方标准《牛奶中氨苄青霉素残留检测方法-酶联免疫吸附测定(ELISA)法》，主管部门为四川省质量技术监督局。

地方标准《牛奶中青霉素残留检测方法--酶联免疫吸附测定(ELISA)法》，主管部门为四川省质量技术监督局。

本文件适用于浓缩苹果汁的生产加工前期原料果的种植、采收、贮藏等操作，以及在浓缩苹果汁生产过程中苹果验收、清洗、挑选、破碎、果渣排放、辅料验收、超滤、吸附、巴氏杀菌、灌装、检测、包材验收、成品、灌装、贮藏运输等操作过程中展青霉素污染控制

本文件规定了浓缩苹果汁中展青霉素在原料控制、工艺控制和贮运控制方面的预防控制措施。

国家标准《红曲类产品中桔青霉素的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

国家标准《苹果和山楂制品中展青霉素的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

本文件规定了食品中桔青霉素的液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于大米、玉米、辣椒、大麦、燕麦、小麦、腐乳、红曲类产品中桔青霉素的定性定量测定。

建立抗生素菌渣（发酵后剩余的培养基残渣）及无害化处理后制备的有机肥基料、土壤、作物、水体、大气中青霉素G的检测方法。技术原理及处理过程为：（1）头孢菌素发酵菌渣样品中的中青霉素G用水提取，固相萃取小柱净化处理后，高效液相色谱紫外检测器测定，外标法定量；（2）土壤、作物试样先研磨粉碎，再用水提取，固相萃取小柱净化处理后，采用超高效液相色谱-串联质谱仪检测，外标法定量；（3）水体样品直接用固相萃取小柱净化处理后，采用超高效液相色谱-串联质谱仪检测，外标法定量；（4）大气样品使用以甲醇作为吸收液的吸收瓶采集，经离心过膜后，采用超高效液相色谱进行物质分离，以串联质谱仪检测，外标法定量。抗生素菌渣及有机肥基料中青霉素G0.01mg/kg；土壤中青霉素G1.0μg/kg；作物中青霉素G1.2μg/kg；水中青霉素G0.2μg/L；大气中青霉素G0.05μg/m3。

本标准规定了兽用注射用青霉素钾（钠）快速鉴别方法。 本标准适用于兽用注射用青霉素钾（钠）快速鉴别。

行业标准《进出口水果和蔬菜制品中展青霉素含量检测方法 液相色谱-质谱法与高效液相色谱法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局

本标准规定了出口肉品中青霉素残留量检验的抽样、制样和杯碟测定法。本标准适用于出口猪、牛、鸡肉中青霉素残留量的检验。