北检（北京）检测技术研究院

地方标准《大连连菜烹饪操作规程 炸面包虾盒》由辽宁省质量技术监督局归口上报，主管部门为辽宁省质量技术监督局。

本文件规定了“江西绿色生态面包”的基本要求、评价指标和品牌互认。本文件适用于面包产品申请“江西绿色生态”的评价或认证活动。

地方标准《法式面包》，主管部门为福建省质量技术监督局。

本文件规定了全麦面包的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、包装、贮存、运输等要求本文件适用全麦面包的生产、检验和销售（一）范围??本标准规定了全麦面包的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、包装、贮存、运输等要求。本标准适用全麦面包的生产、检验和销售。（二）术语和定义本标准沿用了LS/T3244关于全麦粉的定义，增加了“全麦面包”、“全麦粉含量”、谷物配料的定义。（三）技术要求依据GB7099《食品安全国家标准糕点、面包》、GB/T20981《面包质量通则》与GB8957《食品安全国家标准糕点、面包卫生规范》，并结合全麦面包生产中实际操作与监管需求制定了包括“原辅料要求”、“感官要求”、“理化指标及安全要求”、“净含量”等技术要求。（四）生产加工过程卫生要求全麦面包生产过程符合GB8957《食品安全国家标准糕点、面包卫生规范》的规定。（五）检验规则与标签、包装、贮存、运输依据GB7099《食品安全国家标准糕点、面包》及GB/T191《包装储运图示标志》和JJF1070《定量包装商品净含量计量检验规则》的相关要求进行。标签还规定应标注“全麦面包”、全麦粉含量。

行业标准《锥面包络圆柱蜗杆减速器》，主管部门为机械行业。

行业标准《聚丙烯(PP)和双向拉伸聚丙烯(BOPP)面包袋》由全国塑料制品标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。

行业标准《上面包屑机》由机械工业食品机械标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。

行业标准《家用和类似用途食品烘烤器具——面包片烘烤器 华夫饼炉 三明治炉》由全国家用电器标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。

行业标准《面包醒发箱》由全国饮食加工设备标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。

行业标准《家用和类似用途全自动面包机》由全国家用电器标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。

行业标准《平面包络环面蜗杆减速器》由机械工业冶金设备标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。

行业标准《出口电烤炉、面包烘烤器及类似用途器具安全检验规程》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。

行业标准《平面包络环面蜗杆减速器》，主管部门为国家机械工业局。