植物饮料检测

本文件适用于以植物或植物提取物为原料，添加益生菌，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经发酵制成的益生菌发酵植物饮料

本文件规定了益生菌发酵植物饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准规定了植物饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、实验方法、检测规则、标签、包装、运输和贮存本标准适用于3所定义的玉米须植物饮料本标准不适用于包装饮用水本标准适用于饮料的生产、研发以及饮料产品标准和其他与饮料相关标准的制定按照GB/T31326-2014植物饮料下列术语和定义适用于本文件：GB/T31326植物饮料中3.1植物饮料botanicalbeverage和植物提取物botanicalextract。玉米须植物饮料：以玉米须水提取液或其浓缩液、粉，添加或者不添加其它食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的液体饮料。4.产品分类GB/T31326中4.3草本饮料/本草饮料herbbeverage。如添加辅

行业标准《植物饮料 凉茶》，主管部门为工业和信息化部。

国家标准《植物饮料》由TC472（全国饮料标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。