糊精检测

行业标准《糊精》，主管部门为工业和信息化部。

本标准规定了液体抗性糊精的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存的要求本标准适用于以食用淀粉为原料，经糊精化反应、喷射液化、糖化转苷、发酵分离、脱色过滤、离子交换、蒸发浓缩、包装等工艺加工制备而成的，作为食品及保健食品加工原辅料使用的一种水溶性膳食纤维原辅料要求、感官要求、理化指标、食品添加剂要求、净含量要求、生产加工过程的卫生要求。

行业标准《烟花爆竹用烟火药剂 第14部分：糊精的定性检测方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局

行业标准《麦芽糊精》，主管部门为中国轻工总会。

行业标准《食品添加剂 β--环状糊精》，主管部门为轻工业部。

本标准适用于淀粉经酶解、提取制得的食品添加剂γ-环状糊精。

本标准适用于淀粉经酶解、提纯制取的食品添加剂β-环状糊精。

本标准适用于淀粉经酶解、提纯制得的食品添加剂α-环状糊精。

本标准适用于淀粉经酶解、提纯制取的食品添加剂β-环状糊精。

国家标准《饲料添加剂 半胱胺盐酸盐β环糊精微粒》由TC76（全国饲料工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。

国家标准《麦芽糊精》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。