标准编号:GB 5009.286-2022
标准名称:食品安全国家标准 食品中纳他霉素的测定
发布部门:中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
起草单位:
发布日期:2022-06-30
实施日期:2022-12-30
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:429.12 KB
本标准规定了食品中纳他霉素的液相色谱测定方法。
本标准适用于干酪和再制干酪及其类似品 ,酱卤肉制品、肉类(熏,烧﹑烤)、油炸肉类,西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、蛋黄酱,沙拉酱,糕点、果蔬汁(浆)、果汁饮料、发酵酒中纳他霉素的测定。
1、单位面向科研院所、学校和社会企业及科研单位,面向社会公共服务。
2、实验管理中心下设检测分析中心、科研测试中心、X射线应用中心。
3、面向物理、化学化工、材料、纳米、环境、电子、能源等众多学科。
4、拥有多台精密检测仪器设备。
5、能够从事材料微观结构分析、定性和定量分析、材料性能测定、材料质量综合评定等工作。
6、提供24小时开放服务、网络化的管理。
7、具备向校内外科学研究和品质鉴定提供公正、科研测试数据能力的重要机构。