GB/T 20886.2-2021 酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品

标准简介（部分）

标准编号：GB/T 20886.2-2021

标准名称：酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品

英文名称：Quality requirements for yeast products—Part 2:Processed yeast products

发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会

起草单位：安琪酵母股份有限公司、大连珍奥生物技术股份有限公司、广西一品鲜生物科技有限公司、珠海天香苑生物科技发展股份有限公司、凯爱瑞配料贸易(上海)有限公司、山东圣琪生物有限公司、帝斯曼(中国)有限公司、英联马利(北京)食品销售有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司

标准状态：现行

发布日期：2021-12-31

实施日期：2022-07-01

标准格式：PDF

内容简介（部分）

本文件规定了酵母加工制品的术语和定义、缩略语、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于酵母加工制品的生产、检验和销售。