北检（北京）检测技术研究院

本文件规定了电磁炉适用铝及铝合金不粘锅的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存

本文件适用于以铝及铝合金为基材加工而成，与食品接触表面采用不粘涂层处理的，在家用电磁炉（电磁灶）上使用的平底锅具

本文件不适用于压力锅及烘烤器具

本文件规定了电磁炉适用铝及铝合金不粘锅的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。本文件适用于以铝及铝合金为基材加工而成，与食品接触表面采用不粘涂层处理的，在家用电磁炉（电磁灶）上使用的平底锅具。本文件不适用于压力锅及烘烤器具。

行业标准《进出口电磁炉安全要求检验规程》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。

本标准规定了铝及铝合金电磁炉适用不粘炒锅（以下简称锅具）的术语和定义、分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮存及质量承诺。本标准适用于以铝及铝合金为基材（包括内表面为铝或铝合金的复合材料）加工而成的，在家用电磁炉（电磁灶）上适用的平底炒锅，与食品接触表面采用不粘涂层处理的电磁炉适用炒锅。本标准不适用于圆弧底炒锅。

国家标准《家用和类似用途智能电自动控制器系统 电磁炉用智能电自动控制器系统的特殊要求》由TC212（全国家用自动控制器标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国电器工业协会。

国家标准《家用电磁炉适用锅》由TC410（全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。