国家标准《食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》由361(国家卫生健康委员会)归口上报及执行,主管部门为国家卫生健康委员会。
行业标准《食品添加剂 丙酸钠》,主管部门为国家石油和化学工业局。
国家标准《食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 高效液相色谱法》由424-cnis(中国标准化研究院)归口上报及执行,主管部门为国家市场监督管理总局。
本标准规定了豆类制品、生湿面制品、面包、糕点、醋、酱油中丙酸钠、丙酸钙的测定方法。本标准适用于豆类制品、生湿面制品、面包、糕点、醋、酱油中丙酸钠、丙酸钙的测定。
本标准适用于以丙酸和氢氧化钠(或碳酸钠)为原料,经中和、精制、干燥制得的食品添加剂丙酸钠。
1、单位面向科研院所、学校和社会企业及科研单位,面向社会公共服务。
2、实验管理中心下设检测分析中心、科研测试中心、X射线应用中心。
3、面向物理、化学化工、材料、纳米、环境、电子、能源等众多学科。
4、拥有多台精密检测仪器设备。
5、能够从事材料微观结构分析、定性和定量分析、材料性能测定、材料质量综合评定等工作。
6、提供24小时开放服务、网络化的管理。
7、具备向校内外科学研究和品质鉴定提供公正、科研测试数据能力的重要机构。