北检（北京）检测技术研究院

行业标准《食用籼米》，主管部门为农业农村部。本文件规定了食用籼米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则及包装、标签、储存和运输的要求。本文件适用于对食用籼米的检验、评价和评选。本文件不适用于食品、酿造等工业用籼米原料。

地方标准《优质早籼米》，主管部门为江西省质量技术监督局。

地方标准《优质晚籼米》，主管部门为江西省质量技术监督局。

地方标准《籼米食味品质感官评价方法》，主管部门为湖南省市场监督管理局。

本标准规定了湖南好粮油洞庭籼米的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息的要求本标准适用于以湖南境内环洞庭湖区域内生产的优质籼稻为原料加工而成的商品食用大米下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB19112米糠油GB2716食品安全国家标准植物油GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB5009.262食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定GB/T5490粮油检验一般规则GB/T5524动植物油脂扦样GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB/T5526植物油脂检验比重测定法GB/T5527动植物油脂折光指数的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定GB/T17374食用植物油销售包装GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则LS/T1218中国好粮油生产质量控制规范LS/T3249中国好粮油食用植物油LS/T6121.2粮油检验植物油中谷维素含量的测定高效液相色谱法以湖南环洞庭湖区域内生产的优质籼稻为原料加工而成的符合本标准要求的商品食用大米。详见本标准。

行业标准《食用籼米》，主管部门为农业农村部。

行业标准《食用籼米》，主管部门为农业部。